melenia-Ατομική Μερίδα Έλατο&Άνθη 30gr

///melenia-Ατομική Μερίδα Έλατο&Άνθη 30gr

melenia-Ατομική Μερίδα Έλατο&Άνθη 30gr

Διατίθεται σε συσκευασίες των 8gr(stick), 30gr, 300gr, 450gr, 750gr

Μέλι Έλατο&Άνθη από την περιοχή της ορεινής Ναυπακτίας και ορεινής Δωρίδας.

Description

Από την περιοχή μας συλλέγουμε το εκλεκτό κόκκινο μέλι ελάτου που σε συνδυασμό με τα άνθη   δημιουργούν ένα άριστο προϊόν, δώρο της φύσης. Το μέλι ελάτης αποτελεί το 5-10% της ετήσιας παραγωγής ελληνικού μελιού. Χαρακτηρίζεται ως μελίτωμα διότι παρασιτούν πάνω του έντομα, κυρίως Physokermes hemicryphus.

Το μέλι ελάτης είναι από τις κατηγορίες ελληνικού μελιού με ιδιαίτερα καλή γεύση και χαρακτηριστική εμφάνιση, που το ξεχωρίζει.Έχει χαμηλά ανάγοντα ζάχαρα, δηλαδή χαμηλή φυσική περιεκτικότητα σεδεξτρόζη και φρουκτόζη. Λόγω του χαμηλού ποσοστού γλυκόζης δεν κρυσταλλώνει, γεγονός που το κάνει περιζήτητο.